Состав
Состав: концентрат белка коровьего молока, концентрат белка молочной сыворотки, концентрат яичного белка, регулятор кислотности и антиокислитель - лимонная кислота, подсластитель сукралоза, пищевой ароматизатор, краситель пищевой натуральный экстракт аннато (для всех вкусов, кроме вкуса "Клубника"), краситель пищевой натуральный кармин (для вкуса "Клубника").
Масса 1000г.
Размер порции 2 мерные ложки (33г).
Порций в упаковке: 30.
Продукт содержит в среднем
| Содержание в 100 г продукта | Содержание в 1 порции | % от суточной потребности(*) |
|
| Белки, г | 76,1 | 25,1 | 33 |
| Жиры, г | 5,4 | 1,8 | 2 |
| Углеводы, г | 6,3 | 2 | 1 |
| Энергетическая ценность, ккал/кДж | 379/1586 | 125/523 | — |
(*) - ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (Приложение 2).
Аминокислотный состав
Типичный состав аминокислот/100г белка
| КМБ** | КСБ*** | Яичный альбумин | |
| Аланин | 3,4 | 5 | 5,46 |
| Аргинин | 3,2 | 2,5 | 4,81 |
| Аспаргиновая кислота | 7,5 | 9,9 | 9,2 |
| Цистеин | 0,9 | 2 | — |
| Глутаминовая кислота | 20,4 | 17,7 | 11,3 |
| Глицин | 1,7 | 1,9 | 3,11 |
| Гистидин | 2,4 | 1,8 | 2,14 |
| Изолейцин | 5,2 | 6,1 | 4,27 |
| Лейцин | 9,5 | 10,1 | 7,22 |
| Лизин | 8,1 | 9,1 | 5,77 |
| Метионин | 2,8 | 2,3 | — |
| Фенилаланин | 4,4 | 3,2 | 5 |
| Пролин | 8,8 | 6,2 | 3,36 |
| Серин | 5,1 | 5 | 5,33 |
| Треонин | 4,7 | 6,8 | 4,27 |
| Триптофан | 1,4 | 1,7 | — |
| Тирозин | 4,5 | 3 | 3,75 |
| Валин | 6 | 5,8 | 5,73 |
| Отношение BCAA к общему кол-ву аминокислот |
21,4 |
* незаменимые аминокислоты
** концентрат молочного белка
*** концентрат сывороточного белка Пищевая и энергетическая ценность на 100г.:
Белки, г - 76,1, Жиры, г - 5,4, Углеводы, г - 6,3, 379/1586 ккал/кДж